Les Salades Gourmandes
La César (façon Be)
14,90€ / 19,90€Sur un lit de salade mélée, tomate cerise, julienne de carottes, julienne betterave Chioggia, poulet pane au korn Flakes, oeuf dur, Mozzarella fumée et copeaux de grana padano
L'italienne
21,90 €Burrata arc-en-ciel de tomates, concasses d'olives noire, roquette, émulsion de balsamique, basilic et Speck.
Poke bowl Végé
21,90€Salade mélée, salade de pois chiche boulgour et quinoa, œuf poché, fruits de saison. tomates cerise, concombre, carottes râpées, avocat, graines de sésame.
Poke bowl marin
22,90€Saumon mariné, Salade mélée, salade de pois chiche boulgour et quinoa, fruits de saison, tomates cerise, concombre, carottes râpées, avocat, graines de sésame.
L'INCONTOURNABLE
Gratin de morue façon português
21,90€Ettilochée de morue dessalée, pommes de terre allumettes, crevettes et sauce béchamel le tout gratine Accompagné de salade mélée.
Pâtes Tendres et Gourmandes
Gnocchis à la créme de padano
20,90€Jambon trutte, creme de grana padano
Conchiglionis aux fruits de mer
23,90 €Lasagnes à la bolognaise
17,90€Lasagnes, viande de boeuf, olgnons, carottes, coulis de tomates, emmental répé le tout gratine | Accompagné de salade mildo.
Besoin d'évasion
Cocotte de moules marinières
19,90€Pommes frites et salade.
Blanquette de St-jacques & gambas
25,90€Pommes vapeur et ses petits légumes
Nos Carpaccio
Carpaccio de Bœuf à l'huile de Truffe
22,90€Mozzarella Burrata, tomates séchées à l'huile de truffe, basilic, câpres, roquette. copeaux de padano et sa verrine de sorbet citron basilic Accompagné de frites à l’ancienne et salade mêlée
Carpaccio de Bœuf à l'italienne
15,90€- Façon BE - Mozzarella Burrata, tomates séchées l'huile de truffe, basilic, câpres. roquette copeaux de padano et sa verrine de sorbet citron basilic. Accompagne de salade mêlée.
Les Viandes
Pièce de bœuf grillé Black Angus
27,90€Façon «belle époque» (300g environ) Sauce béarnaise, beurre maitre d'hôtel ou poivre. Accompagné de frites à l'ancienne et tian de légumes
Travers de porc au miel
22,90€Accompagné de purée d'haricots rouge et de frites à l'ancienne.
Onglet de veau confit au thym
24,90€Accompagné de gratin dauphinois et purée de carottes,
Végétarien - Burger «Végé»
17,90€Pain burger aux céréales, courgettes, aubergines confites, confit de tomates et olives au pesto, Mozzarella et roquette. Accompagné de frites à l'ancienne.
Nos Burgers
Le Savoyard
19,90€Galettes de pommes de terre, steak haché du boucher, tranche de lard grillée, reblochon fondu, oignons confits, tomates Accompagné de frites à l'ancienne et salade
Chicken burger
18,90€Pain burger aux céréales, escalope de boulet pané sur corn flakes, tomate. salade, abondance fondu, oignons confits. Accompagné de frites à l'ancienne et salade
Traditionnel burger
22,90€Pain burger aux céréales, steak haché du boucher, tomate, salade, cheddar Accompagné de frites à l'ancienne et salade
Les variations sur les tartares hachés au couteau
Tartare de saumon aux fruits exotiques
22,90€Saumon, brunoise de tomates, avocat, échalotes, mangue, fruit de la passion. grenade, huile d'olive et aneth. Accompagné de frites à l'ancienne et salade et toasts
Tartare de bœuf au couteau
22,90€Jaune d'œuf, oignons, cornichons, persil, câpres, sauce cocktail. Accompagné de frites à l'ancienne et salade et toasts (180 grs - préparé par nos soins)
Tartare de boeuf à l'italienne
23,90€Jaune d'auf, oignons, basilic, tomates séchées, cornichons, câpres. copeaux de grana padano. Accompagné de frites à l'ancienne et salade et toats
Les enfants à table
Menu enfant (jusqu'à 12 ans)
12,90€Steak haché du Baucher (150g) ou aiguillettes de poulet panées aux corn flakes Accompagné de frites à l'ancienne. En dessert : 1 boule de glace et une boisson au cholx
Découvrez nos formules du jour
Plat du jour du marché
14,90€du lundi au jeudi
Plat du jour du marché
15,90€du vendredi
Plat du jour du marché
18,90€+ Verre de vin
Plat du jour du marché
21,90€+ dessert
NOS DESSERTS
Desserts du plateau
9,50€Creole cream cheese, chocolate filigree and caramel
Tarte du jour
9,90€faites par nos soins.
Moelleux au chocolat
10,20€& sa boule de glace vanille
ALLERGIES: Tous nos plats peuvent contenir des traces d’allergènes.
La liste des 14 allergènes qui peuvent être présents dans nos plats est disponible sur demande.
L’origine de nos viandes (naissance, élevage, abattage et découpe, n° d’identification) est disponible sur demande.
Tous nos plats sont préparés et cuisinés sur place par nos chefs (sauf les lasagnes)
