Les Salades Gourmandes
La César (façon Be)
15,90€ / 19,90€Sur un lit de salade mêlée, tomate cerise, julienne de carotte, julienne de betterave Chioggia, poulet pané aux cornflakes, œuf dur, mozzarella fumée et copeaux de Grana Padano.
L'italienne
15,90 € / 19,90 €Croustillant de tomates et de mozzarella, pesto maison, salade mêlée, copeaux de Grana Padano, julienne de carotte, betterave Chioggia et Speck.
DÉLICE DE CHÈVRE
19,90€Croustillant de chèvre frais au miel et concassé de noix, ses légumes croquants, salade mêlée, julienne de carottes, julienne de betterave Chioggia, tomate cerise et tapenade d’olives.
CRÈME "Dubarry"
19,90€Émincé de lard grillé, croutons, ciboulette, huile de noix, Bruschetta aux saveurs d’Abondance et salade garnie.
L'INCONTOURNABLE
Gratin de morue façon português
22,90€Ettilochée de morue dessalée, pommes de terre allumettes, crevettes et sauce béchamel le tout gratine Accompagné de salade mélée.
Pâtes Tendres et Gourmandes
FUSILLIS Á LA CARBONARA
22,90€Fusillis, lardons, jaune d’œuf et Grana Padano râpé.
LASAGNES À LA BOLOGNAISE
19,90€Lasagnes, viande de bœuf, oignons, carottes, coulis de tomates, Emmental râpé, le tout gratiné | Accompagné d’une salade mêlée.o.
Besoin d'évasion
CURRY THAÏ
24,90€Dos de Cabillaud, noix de st jacques citronnelle, lait de coco, curry jaune, légumes frais, oignons, graines de sésame croustillantes. | Accompagné de riz Jasmin.
GRATIN DE FRUITS DE MER
23,90€Mélange de fruits de mer. Accompagné de pommes vapeur et légumes de saison.
Nos Carpaccio
Carpaccio de Bœuf à l'italienne
22€90- Façon BE - Mozzarella, tomates séchées, basilic, pesto, caprons, roquette, copeaux de Grana Padano et sa verrine de sorbet citron-basilic. (150gr)
Les Viandes
NOIX D’ENTRECÔTE ANGUS
29,90€Accompagné de frites à l'ancienne et de son tian de légumes, sauce béarnaise. (Sauce béarnaise ou sans sauce)
FILET MIGNON DE PORC
22,90€(AU CHORIZO) Accompagné de pommes suédoises et mousseline de petits pois.
PALERON DE BŒUF CONFIT AU THYM
24,90€Dans son jus. Accompagné de purée de pommes de terre à l’abondance, carottes glacées et poireaux rôtis.
LE BURGER «Végé»
17,90€Pain burger aux céréales, courgettes, aubergines confites, confit de tomates et olives au pesto, mozzarella, roquette. | Accompagné de frites à l'ancienne
CHOUCROUTE PAYSANNE
24,90€Accompagné de pommes vapeur, jarret entier et saucisse de Francfort.
Nos Burgers
Le Savoyard
24,90€Galettes de pommes de terre, steak haché du boucher, tranche de lard grillée, reblochon fondu, oignons confits, salade, tomate. | Accompagné de frites à l'ancienne et salade.
Chicken burger
23,90€Pain burger aux céréales, escalope de poulet panée aux cornflakes, tomate, salade, abondance fondu, oignons confits. | Accompagné de frites à l'ancienne.
Traditionnel burger
22,90€Pain, burger aux céréales, steak haché du boucher, tomate, salade, cheddar. | Accompagné de frites à l'ancienne.
Les variations sur les tartares hachés au couteau
TARTARE DE SAUMON AUX SAVEURS D’HIVER
23,90€Saumon, pomme granny, échalotes, avocat, câpres, ciboulette, aneth, moutarde à l’ancienne, huile de noix, sauce soja et citron. | Accompagné de pommes frites à l’ancienne, salade mêlée et de toasts.
Tartare de bœuf au couteau, 180gr.
23,90€(Jaune d’œuf, oignons, cornichons, persil, câpres, sauce cocktail) | Accompagné de frites à l'ancienne, salade mêlée et toasts.
Tartare de boeuf à l'italienne, 180gr.
23,90€Jaune d’œuf, oignons, basilic, tomates séchées, cornichons, câpres, copeaux de Grana Padano | Accompagné de pommes frites à l’ancienne, salade mêlée et toasts.
Les enfants à table
Menu enfant (jusqu'à 12 ans)
12,90€Steak haché du Baucher (150g) ou aiguillettes de poulet panées aux corn flakes Accompagné de frites à l'ancienne. En dessert : 1 boule de glace et une boisson au cholx
Découvrez nos formules du jour
Plat du jour du marché
14,90€du lundi au jeudi
Plat du jour du marché
15,90€du vendredi
Plat du jour du marché
18,90€+ Verre de vin
Plat du jour du marché
21,90€+ dessert
NOS DESSERTS
Desserts du plateau
9,50€Creole cream cheese, chocolate filigree and caramel
Tarte du jour
9,90€faites par nos soins.
Moelleux au chocolat
10,20€& sa boule de glace vanille
ALLERGIES: Tous nos plats peuvent contenir des traces d’allergènes.
La liste des 14 allergènes qui peuvent être présents dans nos plats est disponible sur demande.
L’origine de nos viandes (naissance, élevage, abattage et découpe, n° d’identification) est disponible sur demande.
Tous nos plats sont préparés et cuisinés sur place par nos chefs (sauf les lasagnes)
